Nutriments pour Fermentation

Nous produisons une large gamme de solutions nutritives  pour optimiser vos fermentations microbiennes industrielles et améliorer les performances des micro-organismes.

Quand la fermentation est au cœur de votre activité, nous sommes à vos côtés.

 

 

Nutriments pour Fermentation
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Nous sommes spécialisés dans le développement, la production et la vente de solutions pour optimiser la production industrielle de micro-organismes et de leurs métabolites

Nous fournissons des solutions nutritives à base de levure pour une large gamme de micro-organismes utilisés dans différents domaines et applications : les probiotiques pour les humains et animaux, ferments alimentaires, médicaments pharmaceutiques, molécules chimiques, probiotiques et pesticides pour les plantes, solutions de traitement des sols et des déchets, et bien plus encore.

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Nos nutriments, produits par fermentation, répondent à toutes les exigences actuelles du marché. Nous tirons parti de nos ressources scientifiques et de notre équipe de vente technique pour servir nos clients et partenaires mondiaux, et nous nous engageons à répondre aux normes les plus élevées en matière de qualité, de fiabilité et de flexibilité. Nous sommes dédiés à vous soutenir à chaque étape de votre projet

Nos usines de production, centres de distribution et bureaux de Lallemand sont situés dans plus de 50 pays sur 5 continents. Lallemand Bio-Ingredients gère des installations dédiées à la levure inactive et aux fractions de levure dans 5 pays différents.

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Découvrez nos solutions par application

Favoriser la croissance cellulaire, optimiser le métabolisme et assurer la viabilité cellulaire pour une large gamme de probiotiques pour les humains et les animaux.

Améliorer les performances tout au long des étapes de fermentation mais aussi durant les procédés en aval.

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Améliorer la production de biomasse microbienne, optimiser l'activité métabolique et améliorer les conditions physiologiques de vos cultures microbiennes : que ce soit pour les produits laitiers, la viande cultivée, la boulangerie ou même les fermentations à base de plantes
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Favoriser la croissance durable de la biomasse microbienne et améliorer la production de métabolites secondaires pour une grande variété de micro-organismes et de procédés de fermentation.
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Nos solutions nutritives à base de levure sont adaptées aux préparations de milieux de culture prêts à l'emploi, y compris pour le comptage de micro-organisms non-pathogènes et la  détection de pathogènes.
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Favoriser la croissance cellulaire des micro-organismes bénéfiques dans les processus de biocontrôle, de soins aux plantes et de bioremédiation.
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Bacterias

Engagés à l'amélioration de vos fermentations industrielles

 

Chez Lallemand, nous avons plus d'un siècle d'expériences dans la production de bactéries et de levures. Nous sommes dédiés à l'innovation et au développement de nouvelles solutions nutritives pour vos fermentations microbiennes. Notre gamme Lalmedia , nutriments spécialisés pour la fermentation est née de cette expérience et répond aux défis spécifiques de la fabrication de cultures microbiennes et de bactéries probiotiques.

Stimulez la croissance, optimisez le métabolisme  et améliorez la stabilité microbienne avec Lalmedia™

La gamme FNI reconnue par nos clients a plus de 25 ans et offre des nutriments à base de levure pour la production industrielle d'une large gamme de micro-organismes.

Que vous produisiez de la biomasse microbienne non exigeante, des molécules bioactives, des produits chimiques fins par fermentation, ou que vous formuliez des milieux de culture, nous avons une solution pour vos besoins au sein de la marque FNI.

 

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés.


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