Ingrédients pour la santé

Nous sommes spécialisés dans les ingrédients issus de la fermentation, offrant des bienfaits santé éprouvés.

Ingrédients pour la santé

Nos ingrédients proviennent de la fermentation, créant des solutions à valeur ajoutée pour une utilisation dans les compléments alimentaires. Nos produits à base de levure sont issus de Saccharomyces cerevisiae, également connue sous le nom de levure de boulanger. Les marques incluent Veri-te™ resvératrol, M-Gard® bêta-glucane de levure, Gastro-AD® postbiotique de soja fermenté, ManOliSa® prébiotique, Lalmin® levure enrichie en vitamines et minéraux, Engevita® levure nutritionnelle premium ainsi que d’autres ingrédients aux bienfaits santé éprouvés. Nous continuons à élargir notre portefeuille de produits afin d’apporter de nouvelles solutions au marché en collaboration avec nos partenaires.

Une grande partie de nos ingrédients sont certifiés par le programme Non-GMO Project (NGP). Cette norme complète couvre les matières premières, les procédés et autres intrants utilisés dans la production, garantissant à nos clients des ingrédients non-OGM vérifiés et fiables.

Nous proposons également certains ingrédients biologiques. Nos ingrédients de levure biologique sont produits en stricte conformité avec la réglementation biologique de l’Union européenne (UE), sous la supervision de la Commission européenne.

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Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés.


Les informations contenues dans ce document sont destinées exclusivement à un public professionnel (business‑to‑business) et ne s’adressent pas au consommateur final. Elles reposent sur nos travaux de recherche et développement et sont, à notre connaissance, fiables. Lallemand décline toute responsabilité quant à l’utilisation de ses produits, les conditions d’utilisation échappant à son contrôle. Les informations B2B fournies ne doivent en aucun cas se substituer à un quelconque conseil. Dans tous les cas, les producteurs et les responsables marketing doivent vérifier les exigences réglementaires locales avant toute utilisation, les allégations pouvant varier selon la réglementation applicable dans chaque pays.
La disponibilité des produits et leur statut réglementaire peuvent varier d’un pays à l’autre. Il convient de toujours vérifier les lois et réglementations locales avant utilisation. Certains produits présentés peuvent ne pas être disponibles ou approuvés dans toutes les régions.

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