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ISSUE DE LEVURES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE, UNE NOUVELLE DIMENSION DE TEXTURE
Les produits Revyve sont adaptés à :
• des applications sans gluten et sans œufs, notamment les produits de boulangerie, les fromages et les sauces, où les contraintes liées aux allergènes et la volatilité de l’approvisionnement constituent souvent un frein ;
• des produits végétaux et véganes, offrant une texture et des fonctionnalités supérieures pour se rapprocher des ingrédients d’origine animale traditionnels ;
• des innovations alimentaires naturelles, en accord avec des tendances plus saines et durables, tout en réduisant l’empreinte carbone et l’utilisation d’additifs alimentaires synthétiques.