Les extraits de levure et les levures inactives sont des ingrédients polyvalents qui peuvent sublimer vos desserts et boissons chaudes en :

  • Équilibrant les profils de douceur
  • Masquant les notes indésirables dans les bases végétales
  • Renforçant les saveurs riches et lactées
  • Améliorant la texture en apportant de l’épaisseur et une sensation en bouche douce et onctueuse
  • Enrichissant la valeur nutritionnelle grâce à des protéines, fibres, minéraux et vitamines naturels

Incorporer ces ingrédients vous aidera à révéler le meilleur de vos créations, tant en goût qu’en texture.

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