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Tomates farcies
La recette suivante propose une façon d'améliorer la teneur nutritionnelle de
tomates farcies grâce à l'incorporation du produit Lyfe™ Végé
Régime de Lallemand Bio-Ingrédients.
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Ingrédients
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| Champignons (coupés finement)
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47.24
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| Tomates (entières, épépinées) |
34.03
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| Fromage Parmesan |
9.45
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| Lyfe™ Végé Régime de Lallemand Bio-Ingrédients |
2.84
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| Ciboulette (coupée) |
1.89
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| Huile d'olive |
1.89
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| Sel |
1.14
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| Ail |
0.95
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| Poivre (fraîchement moulu)
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0.19
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| Persil (frais) |
0.19
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| Thym (frais) |
0.19
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Préparation:
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à l'exception des tomates.
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Farcir les tomates et cuire au four à 325° F pendant 20 minutes.
Une portion de 100g renferme près de 2.7 microgrammes de vitamine B12, une
quantité correspondant à 135% de l'apport quotidien recommandé au Canada.
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