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Tartinade aux lentilles
La recette suivante propose une façon d'améliorer la teneur nutritionnelle d'une
tartinade végétarienne pour sandwich ou craquelins grâce à l'incorporation du
produit Lyfe™ Végé Régime de Lallemand
Bio-Ingrédients.
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Ingrédients
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%
Lallemand
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| Eau
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35.97
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| Oignions (coupés finement)
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7.19
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| Lyfe™ Végé Régime de Lallemand Bio-Ingrédients |
2.88
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| Huile d'olive
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5.76
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| Sel
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0.43
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| Lentilles rouge |
40.29
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| Ail (frais)
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1.44
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| Cumin (moulu)
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0.43
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| Poivre (fraîchement moulu)
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0.14
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| Jus de lime
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5.47
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Préparation:
Une portion de 50g renferme environ 1 microgramme de vitamine B12,
une quantité correspondant à 50% de l'apport quotidien recommandé au Canada.
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